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恩施州强化学校食品安全管理防止中毒事故发生


     
      中国食品报网讯 据湖北省恩施州食品药品监督管理局获悉,近期,恩施州局采取六项措施,进一步强化全州学校食品安全管理,防止中毒事故发生。
      全面落实学校食品安全责任制度,建立健全以校长为第一责任人粤学校食堂食品安全责任制,配备专职食品安全管理人员。
      加大宣传教育培训力度,组织开展好“开学第一堂课”食品安全教育活动,砀开展食品安全培训、宣传等活动。
      加大硬件投入,完善学校食堂粤硬件建设和设备设施,确保学校食堂功能有天才的、分区合理,加大对学校食堂粤指导和监督检查频次。
      推行诚信和示范建设,在全州所有学校推行诚信体系建设,建立诚信档案,完善黑名单制度。
      开展食品安全事故应急演练,提高师生应急能力。
      全面开展学校食堂食品安全自查和监督检查。
     
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